Köttfärsgratäng
Det här receptet bara måste provas - inget att diskutera.
Originalreceptet är från arla.se men jag har gjort en egen
variant.
Du behöver:
800 gram köttfärs
2 små gula lökar
1 paket bacon
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
4 tsk oregano
4 dl creme fraiche
2 tomater
2 dl riven ost
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken och skär
baconskivorna i mindre bitar. Bryn köttfärsen.
Blanda sedan ner bacon och lök och låt steka med
en stund. Krydda med salt, peppar och oregano. Rör
i creme fraiche och låt allt koka i cirka 5 minuter. Häll
färsen i en form (ungefär 30x40cm). Skiva tomaterna
och lägg på färsen. Strö över riven ost och grädda sedan
i ugnen i cirka 30 minuter. Jag serverade detta med sallad
och en kall sås gjord på creme fraiche, salt, peppar och basilika.
Tacogratäng
Med hjälp av olika recept och tips från vänner har jag komponerat
ihop en fantastisk tacogratäng.
Du behöver:
800 gr blandfärs
2 påsar tacokrydda
200 gr philadelphiaost
1 burk creme fraiche paprika/chili
Tomater efter behag
Riven ost efter behag
Tacochips
Gör såhär:
Det hela är väldigt enkelt. Blanda ihop philadelphiaosten med creme fraiche.
Lägg i botten på en ungsfast form, ca 23x30 cm. Stek köttfärs och blanda i
tacokryddan. Skiva tomater och lägg över det hela, och fördela sedan osten
över. Grädda i 200 grader i cirka 15 minuter. Servera med en god sallad,
tacochips och eventuellt lite tacosås.
ihop en fantastisk tacogratäng.
Du behöver:
800 gr blandfärs
2 påsar tacokrydda
200 gr philadelphiaost
1 burk creme fraiche paprika/chili
Tomater efter behag
Riven ost efter behag
Tacochips
Gör såhär:
Det hela är väldigt enkelt. Blanda ihop philadelphiaosten med creme fraiche.
Lägg i botten på en ungsfast form, ca 23x30 cm. Stek köttfärs och blanda i
tacokryddan. Skiva tomater och lägg över det hela, och fördela sedan osten
över. Grädda i 200 grader i cirka 15 minuter. Servera med en god sallad,
tacochips och eventuellt lite tacosås.
Vitkålssoppa med köttfärs
Förra veckan komponerade jag ihop en soppa av
vad jag hade hemma i alla vrår. Den blev underbar!
Ni får ha överseende med att jag inte har exakta mått
på allting, tyvärr..
Du behöver:
Ca 200 gr köttfärs
Vitkål efter behag
1 paprika
1 gul lök
1,5 liter vatten (VÄLDIGT ungefärligt)
0,5-1 tärning köttbuljong
3 msk tomatpuré (ungefärligt)
Salt och peppar
Cayennepeppar
Oregano
Gör såhär:
Hacka löken och skär paprikan i småbitar. Stek köttfärs
och lök i en kastrull. Tillsätt paprikan så den får steka
med en stund. Salta och peppra! Strimla vitkålen och stek
i olja i en stekpanna. Lägg sedan i tillsammans med köttfärs-
röran. Tillsätt vatten och buljong, samt cayennepeppar, oregano
och tomatpuré. Salta och peppra mer om det behövs. Låt koka
en stund. Smaka av och krydda mer om det krävs.
vad jag hade hemma i alla vrår. Den blev underbar!
Ni får ha överseende med att jag inte har exakta mått
på allting, tyvärr..
Du behöver:
Ca 200 gr köttfärs
Vitkål efter behag
1 paprika
1 gul lök
1,5 liter vatten (VÄLDIGT ungefärligt)
0,5-1 tärning köttbuljong
3 msk tomatpuré (ungefärligt)
Salt och peppar
Cayennepeppar
Oregano
Gör såhär:
Hacka löken och skär paprikan i småbitar. Stek köttfärs
och lök i en kastrull. Tillsätt paprikan så den får steka
med en stund. Salta och peppra! Strimla vitkålen och stek
i olja i en stekpanna. Lägg sedan i tillsammans med köttfärs-
röran. Tillsätt vatten och buljong, samt cayennepeppar, oregano
och tomatpuré. Salta och peppra mer om det behövs. Låt koka
en stund. Smaka av och krydda mer om det krävs.
Kryddiga hamburgare
Jag experimenterade mig fram till fantastiska
hamburgare häromdagen. Basrecept från
Lättlagat på 20 minuter av Maud Onnermark.
Du behöver:
500 gr nötfärs
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2-3 krm cayennepeppar
2 krm paprikapulver
2-3 krm timjan
Gör såhär:
Blanda ihop, gör hamburgare och stek! Busenkelt.
Vi åt sedan detta med baconsallad och sås på kesella,
gräslök, persilja, salt och peppar. Nyttigt och gott!
hamburgare häromdagen. Basrecept från
Lättlagat på 20 minuter av Maud Onnermark.
Du behöver:
500 gr nötfärs
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2-3 krm cayennepeppar
2 krm paprikapulver
2-3 krm timjan
Gör såhär:
Blanda ihop, gör hamburgare och stek! Busenkelt.
Vi åt sedan detta med baconsallad och sås på kesella,
gräslök, persilja, salt och peppar. Nyttigt och gott!
Köttfärspaj
Det här är ett recept jag faktiskt plockat nästan rakt av
originareceptet. Det är inte ofta jag kan låta bli att
experimentera, addera och subtrahera.
Enda skillnaden den här gången är att jag hade älgfärs i,
vilket blev kanongott. Dessutom har jag aldrig ost på mina
pajer. Tro det eller ej, det behövs inte.
Recept återfinns på recepten.se.
originareceptet. Det är inte ofta jag kan låta bli att
experimentera, addera och subtrahera.
Enda skillnaden den här gången är att jag hade älgfärs i,
vilket blev kanongott. Dessutom har jag aldrig ost på mina
pajer. Tro det eller ej, det behövs inte.
Recept återfinns på recepten.se.
Biffar ala Johanna
Jag har trixat, provat och mixat ingredienser
för att få fram de perfekta köttbullarna/biffarna.
Och här är de. På ett ungefär:
Du behöver:
500 gr blandfärs
1-2 msk ströbröd
0,5-1 dl Milda mat extra (eller matlagningsgrädde)
2 krm vitpeppar
1,5 tsk salt
Lite svartpeppar
Gör såhär:
Blanda ingredienserna. Forma till biffar och stek dem sedan.
Salta och peppra lite till vid stekning, om det behövs.
Anledningen till de ungefärliga måtten ovan är att mängden
är svår att få exakt beroende på tycke, smak, färs och vilken
vätska man använder.
VOILA! De här ska jag och min sambo festa på alldeles strax.
för att få fram de perfekta köttbullarna/biffarna.
Och här är de. På ett ungefär:
Du behöver:
500 gr blandfärs
1-2 msk ströbröd
0,5-1 dl Milda mat extra (eller matlagningsgrädde)
2 krm vitpeppar
1,5 tsk salt
Lite svartpeppar
Gör såhär:
Blanda ingredienserna. Forma till biffar och stek dem sedan.
Salta och peppra lite till vid stekning, om det behövs.
Anledningen till de ungefärliga måtten ovan är att mängden
är svår att få exakt beroende på tycke, smak, färs och vilken
vätska man använder.
VOILA! De här ska jag och min sambo festa på alldeles strax.
Köttfärssoppa
Du behöver:
200 g köttfärs
1 l vatten
0,5 tärning köttbuljong
1 st gul lök
1 st paprika
Lite rivna morötter
Lite spaghetti
2 msk tomatpuré
salt, peppar och oregano
Gör såhär:
Hacka lök och stek tillsammans med köttfärsen, salta och peppra ordentligt.
Hacka paprikan och låt steka med i köttfärsröran en stund. Lägg över
i en gryta. Häll i resterande ingredienser. Krydda ordentligt med både salt,
peppar och oregano!
Kanongott, VOILA!
200 g köttfärs
1 l vatten
0,5 tärning köttbuljong
1 st gul lök
1 st paprika
Lite rivna morötter
Lite spaghetti
2 msk tomatpuré
salt, peppar och oregano
Gör såhär:
Hacka lök och stek tillsammans med köttfärsen, salta och peppra ordentligt.
Hacka paprikan och låt steka med i köttfärsröran en stund. Lägg över
i en gryta. Häll i resterande ingredienser. Krydda ordentligt med både salt,
peppar och oregano!
Kanongott, VOILA!
Älgfärsbiffar
Blandfärs i all ära, men älgfärs är ett kanonalternativ
om man vill ha en lite annorlunda och lyxigare smak.
Du behöver:
700-800 gram älgfärs
4 äggulor
1,5 dl grädde
Ca 1,5 tsk salt
Några nypor vitpeppar
Nästan ett kryddmått cayennepeppar
1-2 msk ströbröd
Gör såhär:
Blanda färsen med äggulorna. Häll i grädde (älgfärs kan ofta
bli torrt när det steks och behöver därför en del fett), kryddor
och ströbröd. Tillsätt eventuellt lite svartpeppar och salt (var dock
försiktig med saltet) vid stekning.
Servera med klyftpotatis och någon god sås, t.ex. gräddsås
eller pepparsås.
Lycka till!
om man vill ha en lite annorlunda och lyxigare smak.
Du behöver:
700-800 gram älgfärs
4 äggulor
1,5 dl grädde
Ca 1,5 tsk salt
Några nypor vitpeppar
Nästan ett kryddmått cayennepeppar
1-2 msk ströbröd
Gör såhär:
Blanda färsen med äggulorna. Häll i grädde (älgfärs kan ofta
bli torrt när det steks och behöver därför en del fett), kryddor
och ströbröd. Tillsätt eventuellt lite svartpeppar och salt (var dock
försiktig med saltet) vid stekning.
Servera med klyftpotatis och någon god sås, t.ex. gräddsås
eller pepparsås.
Lycka till!
Fetaostbiffar och gräddsås
När jag surfade runt på ICA:s hemsida hittade
jag ett recept på fetaostfylldabiffar, som jag
har gjort om lite. Och det enda jag behövde
köpa till vad fetaost, allt annat fanns redan i
skafferi och kyl.
Här kommer min variant:
Du behöver till biffarna:
400 gr köttfärs
2 msk vatten
Ca 1 tsk salt (Absolut INTE mer)
1 krm peppar
Ca 100 gr fetaost
Gör såhär:
Blanda köttfärsen med vatten och kryddor.
Smula sedan ner fetaosten. Forma färsen till
biffar och stek dem sedan. Krydda lite extra
med peppar vid stekning, om det behövs.
Du behöver till såsen:
2 msk vetemjöl
1 dl matlagningsgrädde
3 dl mjölk
2 msk kalvfond
Nästan 0,5 tsk soya
Nästan 0,5 tsk salt
Gör såhär:
Blanda vetemjöl och grädde. Späd med mjölk och
tillsätt fond, soya och salt. Låt koka upp under
omrörning. Låt sedan puttra ett par minuter.
Jag är ett fan av peppar, så jag hällde i lite av
den kryddan också. Finemang!
Servera med kokt potatis. Lycka till!
Tyvärr var jag så hungrig när maten var klar
så kameran hann inte fram.
So long!
jag ett recept på fetaostfylldabiffar, som jag
har gjort om lite. Och det enda jag behövde
köpa till vad fetaost, allt annat fanns redan i
skafferi och kyl.
Här kommer min variant:
Du behöver till biffarna:
400 gr köttfärs
2 msk vatten
Ca 1 tsk salt (Absolut INTE mer)
1 krm peppar
Ca 100 gr fetaost
Gör såhär:
Blanda köttfärsen med vatten och kryddor.
Smula sedan ner fetaosten. Forma färsen till
biffar och stek dem sedan. Krydda lite extra
med peppar vid stekning, om det behövs.
Du behöver till såsen:
2 msk vetemjöl
1 dl matlagningsgrädde
3 dl mjölk
2 msk kalvfond
Nästan 0,5 tsk soya
Nästan 0,5 tsk salt
Gör såhär:
Blanda vetemjöl och grädde. Späd med mjölk och
tillsätt fond, soya och salt. Låt koka upp under
omrörning. Låt sedan puttra ett par minuter.
Jag är ett fan av peppar, så jag hällde i lite av
den kryddan också. Finemang!
Servera med kokt potatis. Lycka till!
Tyvärr var jag så hungrig när maten var klar
så kameran hann inte fram.
So long!
Akkas tacolåda
Recept taget från kokboken NIK-spelarnas favoriter del 2.
Du behöver till 3 pers:
6 st tortillabröd
500 gr köttfärs
1 gul lök
1 påse tacokrydda
Tomater
4 dl creme fraiche
3 dl vatten + 1 köttbuljongtärning
1-2 vitlöksklyftor
2 msk matpuré
Peppar och paprikapulver
Gör såhär:
Hacka den gula löken och stek tillsammans med köttfärsen.
Häll på tacokrydda. Lägg färsen i tortillabröd och rulla ihop.
Lägg rullarna i en ugnsfast form. Hacka tomat och lägg ovanpå.
Blanda ihop creme fraiche, vatten + buljongtärning, vitlök,
tomatpuré, peppar och paprikapulver. Häll såsen över rullarna.
Strö ev. över lite riven ost.
Grädda i ugnen (200 grader) i ca 20 min.
Du behöver till 3 pers:
6 st tortillabröd
500 gr köttfärs
1 gul lök
1 påse tacokrydda
Tomater
4 dl creme fraiche
3 dl vatten + 1 köttbuljongtärning
1-2 vitlöksklyftor
2 msk matpuré
Peppar och paprikapulver
Gör såhär:
Hacka den gula löken och stek tillsammans med köttfärsen.
Häll på tacokrydda. Lägg färsen i tortillabröd och rulla ihop.
Lägg rullarna i en ugnsfast form. Hacka tomat och lägg ovanpå.
Blanda ihop creme fraiche, vatten + buljongtärning, vitlök,
tomatpuré, peppar och paprikapulver. Häll såsen över rullarna.
Strö ev. över lite riven ost.
Grädda i ugnen (200 grader) i ca 20 min.
Vitlök- och persiljebiffar
Lunchen jag idag lagade till min sambo bestod av
vitlök - och persiljebiffar, klyftpotatis och persiljesås.
Ytterligare ett genialt recpet från boken "Lättlagat på
20 minuter" av Maud Onnermark.
Du behöver till biffarna:
400 gr blandfärs (eller lammfärs. Nötfärs fungerar nog också)
1 ägg
2 msk finhackad persilja
1 vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
Lite peppar
Du behöver till såsen:
1 burk kesella (nyttigare än creme fraiche)
Lite persilja
Gör såhär:
Blanda ihop ingredienserna i en bunke. Arbeta ihop smeten
en stund (så håller den ihop bättre). Forma och stek sedan
biffarna. Peppra och salta även lite vid stekning.
Eftersom jag sedan hade en hel massa persilja över så
bestämde jag mej för att göra en sås på det. Blanda då
ihop kesella, salt, peppar och persilja.
VOILA!
vitlök - och persiljebiffar, klyftpotatis och persiljesås.
Ytterligare ett genialt recpet från boken "Lättlagat på
20 minuter" av Maud Onnermark.
Du behöver till biffarna:
400 gr blandfärs (eller lammfärs. Nötfärs fungerar nog också)
1 ägg
2 msk finhackad persilja
1 vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
Lite peppar
Du behöver till såsen:
1 burk kesella (nyttigare än creme fraiche)
Lite persilja
Gör såhär:
Blanda ihop ingredienserna i en bunke. Arbeta ihop smeten
en stund (så håller den ihop bättre). Forma och stek sedan
biffarna. Peppra och salta även lite vid stekning.
Eftersom jag sedan hade en hel massa persilja över så
bestämde jag mej för att göra en sås på det. Blanda då
ihop kesella, salt, peppar och persilja.
VOILA!
Köttfärsrisotto
Efter att morgonens powerwalk var avklarad gav jag
mej på dagens lunch: Köttfärsrisotto.
Och det, mina vänner, är något ni alla måste prova.
Du behöver till risotton:
Ca 500 gr blandfärs (ja, Senka, det funkar nog med nötfärs också)
1 stor morot
0,5-1 dl sweet chilisås
En lök
Salt, peppar
Ca 4 portioner ris
Du behöver till såsen:
En burk creme fraiche
Sweet chilisås efter behag
Salt, peppar
Ev. bostongurka (jag är inte så förtjust i det så jag gör alltid utan)
Gör såhär:
Koka ris. Stek, under tiden, köttfärs och lök. Riv moroten. Blanda sedan
i den rivna moroten och 0,5-1 dl sweet chilisås i köttfärsen. Salta och
peppra (efter behag, men INTE för lite. Då smakar det ingenting.
Tips: salta och peppra mer än du egentligen tror behövs, så brukar det bli bra).
När riset är färdigkokat - blanda ihop det med köttfärsröran. Blanda ihop
ingredienserna till såsen.
VOILA!
Ikväll kör vi kräftskiva.
So long!
mej på dagens lunch: Köttfärsrisotto.
Och det, mina vänner, är något ni alla måste prova.
Du behöver till risotton:
Ca 500 gr blandfärs (ja, Senka, det funkar nog med nötfärs också)
1 stor morot
0,5-1 dl sweet chilisås
En lök
Salt, peppar
Ca 4 portioner ris
Du behöver till såsen:
En burk creme fraiche
Sweet chilisås efter behag
Salt, peppar
Ev. bostongurka (jag är inte så förtjust i det så jag gör alltid utan)
Gör såhär:
Koka ris. Stek, under tiden, köttfärs och lök. Riv moroten. Blanda sedan
i den rivna moroten och 0,5-1 dl sweet chilisås i köttfärsen. Salta och
peppra (efter behag, men INTE för lite. Då smakar det ingenting.
Tips: salta och peppra mer än du egentligen tror behövs, så brukar det bli bra).
När riset är färdigkokat - blanda ihop det med köttfärsröran. Blanda ihop
ingredienserna till såsen.
VOILA!
Ikväll kör vi kräftskiva.
So long!
Härliga hamburgare
Lördagkvällen hos Filip & Stina blev fantastiskt mysig. Som väntat.
God mat, glass, jordgbbar, chips, dipp och VIN slank ner. Vi gillar.
Och såhär såg jag ut när jag vaknade idag:
Eriks kommentar: "Det är lite svårt att ta dej på allvar när du ser ut sådär".
Jag är rätt imponerad själv. Allt som behövs för att fixa den ultimata rockfrillan är hårspray
och sömn.
Idag har jag och Erik haft en mysdag alldeles för oss själva. Sovmorgon
(ja, att sova till 10:30 är DEFINITIVT sovmorgon). Upp. Handla. Laga lunch.
Roadtrip till Jönköping (rea på Sportson och Erik behövde en vindjacka).
A6 (Clas Ohlson - Erik behövde cykeldator). Okej då, vi hann med HM också
(ja, de sålde ut plagg för 50 kr. Det är skam att inte gå in då). Blomsterlandet
(inköp av blommor till mina fina, men ännu oinköpta orange balkonglådor. Men
imorgon, så..)
Till sist brainstormade jag ihop en kvällsmat utan dess like. Med mycket
inspiration från kokboken Lättlagat på 20 minuter av Maud Onnermark (en
gåva från min mor) slutade kvällsmaten i detta fantastiska resultat:
Hamburgare:
500 gr nötdfärs
1 tsk salt
2 kryddmåt malen svartpeppar
Krydda med salt och peppar även vid stekning
Basilikasås:
2 dl turkisk yoghurt
En pressad vitlöksklyfta
Basilika
Salt
Peppar
Kocken vågar lova att ingen blir besviken! Och boken höll sitt löfte
både vad gäller lättlagat och på 20 minuter. Testa!
Hej så länge, mina vänner!
God mat, glass, jordgbbar, chips, dipp och VIN slank ner. Vi gillar.
Och såhär såg jag ut när jag vaknade idag:
Eriks kommentar: "Det är lite svårt att ta dej på allvar när du ser ut sådär".Jag är rätt imponerad själv. Allt som behövs för att fixa den ultimata rockfrillan är hårspray
och sömn.
Idag har jag och Erik haft en mysdag alldeles för oss själva. Sovmorgon
(ja, att sova till 10:30 är DEFINITIVT sovmorgon). Upp. Handla. Laga lunch.
Roadtrip till Jönköping (rea på Sportson och Erik behövde en vindjacka).
A6 (Clas Ohlson - Erik behövde cykeldator). Okej då, vi hann med HM också
(ja, de sålde ut plagg för 50 kr. Det är skam att inte gå in då). Blomsterlandet
(inköp av blommor till mina fina, men ännu oinköpta orange balkonglådor. Men
imorgon, så..)
Till sist brainstormade jag ihop en kvällsmat utan dess like. Med mycket
inspiration från kokboken Lättlagat på 20 minuter av Maud Onnermark (en
gåva från min mor) slutade kvällsmaten i detta fantastiska resultat:
Hamburgare:
500 gr nötdfärs
1 tsk salt
2 kryddmåt malen svartpeppar
Krydda med salt och peppar även vid stekning
Basilikasås:
2 dl turkisk yoghurt
En pressad vitlöksklyfta
Basilika
Salt
Peppar
Kocken vågar lova att ingen blir besviken! Och boken höll sitt löfte
både vad gäller lättlagat och på 20 minuter. Testa!
Hej så länge, mina vänner!
Köttfärssås och spagetti
Bra dag har jag haft. Även om jag har pluggat hela dagen. För när Erik kom hem gjorde
vi köttfärssås och spagetti ala min mamma. Och jag har, som jag lovat Ellen, fått
fram ett ungefärligt recept. Så mitt tips är att alla testar detta, som ett alternativ till
den gamla klassikern med krossade tomater och tomatpuré:
Stek 400-500 gr köttfärs ihop med en hackad lök. När det är genomstekt så häller du
över en halv till 3/4 dl mjöl och steker någon minut till. Salta och peppra efter behag
(mina behag säger att krydda på rejält). Häll sedan över ca 4,5-5 dl mjölk och låt koka
tills det kokat ihop med mjölet. Häll i soya (för att få den bruna färgen) och ca 3-4msk
ketchup. Smaka av och krydda mer om det behövs. Lägg i mer ketchup om det behövs.
Voila!
vi köttfärssås och spagetti ala min mamma. Och jag har, som jag lovat Ellen, fått
fram ett ungefärligt recept. Så mitt tips är att alla testar detta, som ett alternativ till
den gamla klassikern med krossade tomater och tomatpuré:
Stek 400-500 gr köttfärs ihop med en hackad lök. När det är genomstekt så häller du
över en halv till 3/4 dl mjöl och steker någon minut till. Salta och peppra efter behag
(mina behag säger att krydda på rejält). Häll sedan över ca 4,5-5 dl mjölk och låt koka
tills det kokat ihop med mjölet. Häll i soya (för att få den bruna färgen) och ca 3-4msk
ketchup. Smaka av och krydda mer om det behövs. Lägg i mer ketchup om det behövs.
Voila!
Och eftermiddagen innehöll det bästa spinningpasset jag varit på! Det är lyxigt i Växjö
med svinigt bekväma cyklar. Och pulsband är min kopp med te, så det måste jag köpa
mig ett. Det blir så mycket roligare när man får siffror på hur hårt man jobbar.
WE LIKE.
med svinigt bekväma cyklar. Och pulsband är min kopp med te, så det måste jag köpa
mig ett. Det blir så mycket roligare när man får siffror på hur hårt man jobbar.
WE LIKE.
Och för övrigt, har jag sett århundradets segaste avsnitt av Så ska det låta. Så nu
blir det Solsidan istället! Baj for now.
blir det Solsidan istället! Baj for now.
Tacobiffar
Oj. Vad inaktiv jag varit här i några dagar. Fy på mej.
Men det är förmodligen för att det inte händer sådär extrmet
mycket roligt i mitt liv just nu. Eftersom jag läser anatomi så gör
jag inte mycket annat än att plugga. Skrev dugga (prov) igår, som
var godkänt, men det var mer tack vare tur än skicklighet. Inte bra.
Igår var jag och Senka och lunchade på Chicki Mama. I strongly
recommend. Efter att Senka dumpat mej för sitt tåg, gick jag på HM
en stund i väntan på min buss. Skulle baaaaraaa gå in och tiiiiiiitta, för
jag är EGENTLIGEN fattig. Fast den där halsduken var SÅ biiiiiilliiiiiiig.
Ett konstverk - 79 kr. Det räcker för att jag ska tappa min självdisciplin.
Efter detta fynd införskaffats gick jag till Ur & Penn och dreglade över de fina
klockorna. Igen. Jag vill ha alla färger.
Kvällen bjöd på ett sjuuuuukt spinningpass. Jag har aldrig varit så fokuserad.
Och jag & min syster hade inte träffats sedan morgonen, så vi babblade oss
igenom hela passet. Det blev extra jobbigt då. Citat Christian: "Erik, snart blir
de trötta och då orkar de inte prata mer. Då blir det bättre". Eriks svar: "Nej, det
blir det inte."
Tips: I söndags gjorde jag och min sambo tacobiffar. Och det var inte gott,
det var ENORMT FANTASTISKT. 400 gr nötfärs, ett ägg och en påse tacokryddor.
Vi hade fläskfärs (det går lika bra), men fick då hälla i massor av ströbröd i smeten,
för att få den att hålla ihop lite. Stek sedan biffarna och servera med pasta
(tagliatelle) och vitlökssås. Jag gjorde en på en burk creme fraiche, två pressade
vitlöksklyftor, salt och peppar.
KOLLA! Jag blir hungrig trots att jag precis vräkt i mej köttfärspaj.
Nu måste jag plugga på nervsystemet. Tisdagsdiss.
Men det är förmodligen för att det inte händer sådär extrmet
mycket roligt i mitt liv just nu. Eftersom jag läser anatomi så gör
jag inte mycket annat än att plugga. Skrev dugga (prov) igår, som
var godkänt, men det var mer tack vare tur än skicklighet. Inte bra.
Igår var jag och Senka och lunchade på Chicki Mama. I strongly
recommend. Efter att Senka dumpat mej för sitt tåg, gick jag på HM
en stund i väntan på min buss. Skulle baaaaraaa gå in och tiiiiiiitta, för
jag är EGENTLIGEN fattig. Fast den där halsduken var SÅ biiiiiilliiiiiiig.
Ett konstverk - 79 kr. Det räcker för att jag ska tappa min självdisciplin.Efter detta fynd införskaffats gick jag till Ur & Penn och dreglade över de fina
klockorna. Igen. Jag vill ha alla färger.
Kvällen bjöd på ett sjuuuuukt spinningpass. Jag har aldrig varit så fokuserad.
Och jag & min syster hade inte träffats sedan morgonen, så vi babblade oss
igenom hela passet. Det blev extra jobbigt då. Citat Christian: "Erik, snart blir
de trötta och då orkar de inte prata mer. Då blir det bättre". Eriks svar: "Nej, det
blir det inte."
Tips: I söndags gjorde jag och min sambo tacobiffar. Och det var inte gott,
det var ENORMT FANTASTISKT. 400 gr nötfärs, ett ägg och en påse tacokryddor.
Vi hade fläskfärs (det går lika bra), men fick då hälla i massor av ströbröd i smeten,
för att få den att hålla ihop lite. Stek sedan biffarna och servera med pasta
(tagliatelle) och vitlökssås. Jag gjorde en på en burk creme fraiche, två pressade
vitlöksklyftor, salt och peppar.
KOLLA! Jag blir hungrig trots att jag precis vräkt i mej köttfärspaj.Nu måste jag plugga på nervsystemet. Tisdagsdiss.