Johanna

Ja, jag har tränat idag också. 4 snabba kilometer

på löpbandet och sedan körde jag, min vana trogen,

ett corepass för de som, precis som jag, älskar

den sortens träning. Imorgon planerar jag träningsvila.

Lika viktigt som själva träningen. Lördag och söndag

kör vi igen! Är ni med mej?

 

Final i Hela Sverige bakar, olidligt spännande.

 

Eftersom jag inte äter jordnötter och Erik inte äter

bananer, så gjorde jag en egen variant på denna

fantastiska maträtt.

 

Du behöver:
1 grillad kyckling
1 paket bacon
3 dl matlagningsgrädde
0,5-1 dl heinz chilisås
1 tsk sambal oelek (om man vill)

Cashwenötter efter behag (saltade eller osaltade)
Salt och peppar

 

Gör såhär:
Sätt ugnen på 225 grader. Bena ut kycklingköttet och

lägg i en ugnsfast form. Grovhacka cashwenötterna

och lägg i samma form. Klipp baconbitarna i mindre

delar och knaperstek. Lägg i formen tillsammans med

fettet från stekningen. Blanda ihop grädde, chilisås

och sambal i en bunke. Salta lite och peppra en del.

Smaka av. Häll i formen. Grädda i ugnen i 20 minuter.

Till detta kokade jag haricorts verts, broccoli och ärtor.

 

Till Eriks födelsedagskalas bakade han en underbar kladdkaka

med smak av polka och after eight.

 

Du behöver:
200 gr smör
2 dl strösocker
3 dl hackade polkagrisar
4 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 krm salt
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
15-20 st after eight
Lite ströbröd

Vispgrädde

 

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form. Smält smöret och vispa

poröst tillsammans med strösockret. Vispa ner äggen - ett i taget. Blanda de

torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med de hackade polkagrisarna.

Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Smält after eighten

och häll över kakan en liten stund innan den ska serveras. Servera med vispgrädde.