Midsommar på landet.

Hos Emma & Ronny flödade rosévinet. Även det mousserande
kom fram och vi firade att jag och Emma har nått den hög-
aktningsvärda åldern 25 år. I bilder såg vår kväll ut såhär:













Nu drar vi snart till Kroatien.
Puss!

En minut över?

Det händer lite mycket just nu. Fram till avresan på söndag
har jag varje minut av mitt liv planerad. Träning. Midsommar-
lunch. Tvätt. Packa. Baka. Midsommarfirande i Hultsjö. Hälsa
på kusin i stugan. Klippa mig. Träna. Packa. Färga håret. Städa.
Packa lite till. Och helst ska jag hinna sova. Det är den här
typen av stress jag gillar!

Nu ska jag göra ingenting. Efter den här dagen på jobbet orkar
jag ungefär sitta i soffan med stängda ögon.

Vi hörs snart igen.

Uppladdning.

Här sitter jag och knaprar Dextrosol efter dagens blodgivning.
Allt för att hålla blodsockret uppe till träningen ikväll. Ja, jag vet
att man inte ska träna efter blodgivning, men jag gör det ändå
för på mig har det ingen större inverkan förutom att jag inte
orkar lika mycket som jag brukar. Man får bara inte glömma att
andas mellan varven och att dricka mycket vatten. Viktiga
faktorer.

Tror ni jag fotar mycket med min systemkamera? Det gör jag.
Den är helt fantastisk.

Off to Växjö!

So long!

Anitas höstgryta

Anita är min svärmor. Och jag har döpt den till höstgryta,
för att jag tycker den har en smak av just den årstiden.
Särskilt om man har älgfärsbiffar i, som jag brukar ha.
Det går lika bra med stekt fläskfilé. Vill man dock göra
älgfärsbiffar, så finns receptet under Varma receptrekommendationer.
Grytan fungerar lika bra på sommaren, trots namnet. 

Du behöver:
Ca 500 gram kött (stekt fläskfilé eller älgfärsbiffar)
2 dl lättöl
1 tärning köttbuljong
5 dl matlagningsgrädde
5 krossade enbär
1 msk kinesisk soya
0,5 dl lingonsylt
1,5 msk mjöl
1 gul lök

Gör såhär:
Stek köttet och salta och peppra. Stek löken i en stor gryta och
strö över mjölet. Häll i öl, grädde, lingonsylt, buljong, soya och
enbär. Salta och peppra, om det behövs. Lägg i köttet och låt
puttra en stund.

Du kommer inte att ångra dig.

Välja?

Lördagsmys i melonskålen. Honugsmelon och vattenmelon.
Två bitar kvar. Helt plötsligt hör jag hur min sambo, tyst för
sig själv, säger:

Ole dole doff, kinke lane koff..

Han är alltså 31 år, men men man blir visst aldrig för
gammal för att ola mellan två ting.


Mer lördagsmys!

Den där självdisciplinen..

En dag med Senka var precis vad jag behövde. Vi tänker lika,
vi pratar lika och vi tycker om varandra <3.
Inte visste väl jag att det var rearace i hela Jönköping,
när jag satte mig på bussen i morse..? Det visste jag
faktiskt inte.
Både jag och Senka gjorde vårt bästa för
att stå emot, men när det var 75 % rea på Monki, så
var loppet kört. Isen bröts och sedan fanns det ingen hejd
på det. Och som jag alltid brukar säga: Först tittar man på
prislappen och sedan avgör man om man behöver varan.
Så är det.
Dessa små fynd fick följa med mig hem idag. Bland annat.


Kofta från Gina, shorts och solglas från New Yorker och skärp från Monki.

Ett spinningpass senare sitter jag nu här. Öppnar mailen.
Läser det från dustinhome.se. Din order har nu lämnat vårt
lager.
YES!


It's just another day for you and me in paradise.

Nu återstår bara väntan.

Morgonlöprunda kl. 06:00 och cykla till jobbet gav väl mig
dagens ranson av motion. Och lite ont i bakdelen på köpet.
Resultat: Jag tar nog hellre bilen till jobbet. Att cykla kan jag
sträcka mig till att göra någon gång ibland. Rätt sällan.

Inköp av systemkamera genomfört. Nikon D3100.


Foto: dustinhome.se

Nu vill jag bara att den ska dimpa ner på ICA så jag får hämta den.
Och.... börja FOTA. Från och med nu kan allt bara bli bättre och
roligare.

So long!

Det här är trist.

Med en sambo som älskar att zappa och att se på TV,
kan livet lätt bli lite tråkigt. Så nu sitter jag här och
ångrar att jag valde träningsvila idag. Som alla andra
gånger när jag sätter mig framför TV:n och inser att
det inte finns något att titta på, samtidigt som Erik
knappt kan välja kanal, för att alla program är hans
favoritprogram. Är det inte Speedway så är det
Äntligen hemma
eller The big bang theory eller fotboll
eller 112 - på liv och död eller.. Listan kan göras
oändlig. Livet framför en TV är inte ett liv som passar
mig. Så nästa gång jag bestämmer mig för att försöka
mig på en myskväll i soffan, så lovar jag mig själv att
träna eller hitta på något annat relevant. TV får mig att
krypa ur skinnet. Så nu tänker jag äta salta pinnar istället.
Och imorgon ska jag springa milen innan jobbet. Det är mer
min melodi.

Hej, mina vänner.

Pappas specialmarinad

Jag har klurat länge på om jag ska avslöja den.
Och kommit fram till att: Nej, det ska jag inte.
Familjen Nybergs trumfkort, får den kallas.


So long!

Tips välkomnas desperat!

Jag vet inte vad jag kan likna mig själv vid idag.
En påse nötter? Det ska, i vilket fall, snart bli
ändring på humöret, för jag och Amanda ska
ut och springa. Det vankas en mil och det kommer
gå som tåget.

Och jag är i systemkameraköpartagen. Vilken värld.
Objektiv hit och megapixlar dit. HD-inspelning? Canon
eller Nikon? Hur mycket vill jag betala? Koppla in i TV:n?
Minneskort? Vinkelbar skärm? Och en massa krafs jag
inte riktigt förstår mig på. Men mitt inre säger mig att
jag nästan bestämt mig för Canon 1100D. Och jag tänker
beställa på Dustinhome, för de har kampanj där det ingår
väska. Hur värt? Rätt värt.

Wish me luck.

Danmark i bilder.

Jag har haft en hemskt mysig helg på Lalandia med min familj.
I fredags förmiddag blåste vi iväg och såg oss inte om en enda
gång. Och jag ville faktiskt inte åka hem idag. Ett smakprov på
denna resa i bilder? Varsågod!

Klappa getingar, som liten T kallar dem. Getter säger vi andra.



Mormor och Moa skrattar ikapp på altanen




Syskonkärlek när den är som bäst.




Mamma, morfar och mormor <3




Bästa storebror gör det han är bäst på.




Marcus, mamma och pappa sjunger ikapp!




Sötaste brorsdöttrarna i världen. Verkligen.




Matilda och Marlene på 75-årskalas.




Kärlek <3



Tack för en fantastisk helg!

Snart bara vara.

Ett erkännande: Jag har tränat som en kratta både idag
och igår. För varmt för svettiga löppass? Ja, lite.
Imorgon blir det bannemej ett crosspass innan skolan,
powerwalk efter skolan samt ett styrkepass på det.
Nej, jag tränar inte för mycket. För mycket tränar man
när man inte mår bra av det, när det blir ett påhäng, när
det andra viktiga saker man har på schamat blir lidande.
Och inget av det stämmer in på mig. Jag mår bra, jag tycker
det är roligt och jag prioriterar rätt.

Imorgon drar jag och Ellen till rättspsyk och redovisar vår
projektidé och det kommer gå som tåget. Sedan reflekterar
vi lite och sedan åker vi inte till Jönköping mer förrän i
höst. Hur bra får det bli, undrar jag?


Bara lite lugn och ro
Vi kan kramas utan ord
Harmoni inombords
Bara vara utan några ord
- Utan ord av Sara Löfgren

Flopp.

Löprundan som skulle bli en mil blev 7,7 km varav
10 minuter blev powerwalk. Flopp! Men min kropp
har spelat mig ett spratt, som jag inte riktigt förstår,
i eftermiddag. Den beter sig konstigt. Imorgon står
intervaller med min plågoande till PT på schemat.
Det kan bli en nära döden-upplevelse jag ser fram
emot. Och nästa vecka ska jag och Amanda ta igen
dagens flopprunda genom att springa milen snabbare
än någonsin. NU KÖR VI!

My mother threw me into this world as a winner
!
- Laugh and a half av DAD.

Ananaspaj

Det finns inte ord. Prova den, bara.

Du behöver till pajdegen:
150 gram smör
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Du behöver till fyllningen:
2 dl creme fraiche
0,5 dl socker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 stor burk krossad ananas

Gör såhär:
Blanda ingredienserna till degen och tryck ut i en pajform.
Blanda sedan ingredienserna till fyllningen och lägg i pajformen.
Grädda i 200 grader i cirka 20 minuter.

Voila!


Kall mangochutneysås

När jag jobbat bort tre kanonfina soldagar tycker jag
i alla fall att jag är värd en grillkväll. Det är lyx! Så här
kommer ett recept på en kall grillsås vi provade idag.

Du behöver:
1 burk creme fraiche
2-4 msk mangochutney
En krossad vitlök
Salt och peppar

Gör såhär:
Blanda ihop och avnjut med en grillad köttbit.



Köttet är marinerat i pappas specialdrömmarinad. Recpet kommer en vacker dag.
Håll utkik på min blogg, för det är det värt!