Johanna

Med 20 km i löparbenen har jag nu krupit upp i soffan.

Till er som vet att mitt högerknä, förra sommaren, valde

att säga upp bekantskapen med mig, kan jag meddela att

dagens pass gick som en dans. Det tog mig 1:45:30 på

löpband inomhus. Knäet höll och jag beordrar nu mig själv

löparvila resten av veckan. Vi får se hur det går med den

saken, ibland är jag lite olydig när det gäller det här med vila.

Mitt knä har inte klarat av att springa ute på runt ett år,
på grund av att underlaget ute är för stumt. Nu laddar jag allt

jag kan för Göteborgsvarvet 18/5 och vill inte äventyra mitt knä

för mycket. Därför - löparvila resten av veckan och sedan bara

inomhuslöpning.

 

Heja heja!

 

Som min kollega Johan brukar säga. Bara gör. Ibland

behöver man inte tänka eller fråga, bara göra.

 

Milen på 46:40 idag. Sedan 40 minuters pumpande av

axlar och bröstmuskler. Sedan kände jag mig färdig med

gymmet för idag. Imorgon kör jag core, kl. 19. Kom! Till

helgen hoppas jag att Jessica vill ansluta, så vi kan köra

slut på oss själva tillsammans i ett crossfitpass. Det här är

så roligt så jag dör! Och FAR-utbildningen (ysisk aktivitet på

recept) närmar sig med stormsteg. Det blir bara bättre och bättre.

 

Och jag gillar onsdagar, för då är Grey's och popcorn tradition

i det Hugossonska hemmet.

 

Jag bygger om bloggen lite. Ha tålamod.

 

 

När Emma och Ronny skulle komma hit, satte jag igång

att göra efterrätt. Det skulle bli vit dumlechokladmousse men

halvvägs in i tillverkningen kom jag på att jag var mitt uppe

i att göra pannaocotta. Full fart framåt, är tydligen min melodi

när det gäller det mesta. I vilket fall - det blev svingott. 

 

Du behöver till 4 portioner:
5 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
100 gr vit choklad
3 st gelatinblad
14 dumlekolor

 

Gör såhär:
Hacka 10 dumlekolor grovt. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
Låt grädden koka upp i en kastrull i 1-2 minuter. Tillsätt vaniljsocker.
Dela chokladen i mindre bitar och lägg i kastrullen. Rör tills den
smält. Ta bort kastrullen från plattan. Krama ur gelatinet och vispa
ner i kastrullen, tills det smält. Lägg sedan i dumlekolorna och rör

tills även de smält. Lägg upp i portionsskålar och låt stå i kylen i

2-3 timmar innan servering. Garnera genom att pudra över lite

kakao och lägg sedan en dumlekola på varje portion.