Biffar ala Johanna
Jag har trixat, provat och mixat ingredienser
för att få fram de perfekta köttbullarna/biffarna.
Och här är de. På ett ungefär:
Du behöver:
500 gr blandfärs
1-2 msk ströbröd
0,5-1 dl Milda mat extra (eller matlagningsgrädde)
2 krm vitpeppar
1,5 tsk salt
Lite svartpeppar
Gör såhär:
Blanda ingredienserna. Forma till biffar och stek dem sedan.
Salta och peppra lite till vid stekning, om det behövs.
Anledningen till de ungefärliga måtten ovan är att mängden
är svår att få exakt beroende på tycke, smak, färs och vilken
vätska man använder.
VOILA! De här ska jag och min sambo festa på alldeles strax.
för att få fram de perfekta köttbullarna/biffarna.
Och här är de. På ett ungefär:
Du behöver:
500 gr blandfärs
1-2 msk ströbröd
0,5-1 dl Milda mat extra (eller matlagningsgrädde)
2 krm vitpeppar
1,5 tsk salt
Lite svartpeppar
Gör såhär:
Blanda ingredienserna. Forma till biffar och stek dem sedan.
Salta och peppra lite till vid stekning, om det behövs.
Anledningen till de ungefärliga måtten ovan är att mängden
är svår att få exakt beroende på tycke, smak, färs och vilken
vätska man använder.
VOILA! De här ska jag och min sambo festa på alldeles strax.
Kommentarer
Trackback