Korv stroganoff
5-årskalas och vårsol är nog livet på en pinne. Moa fick en ny
sparkcykel och ett brett leende på läpparna.
Thelma tog över Moas gamla sparkcykel och satte fart nerför gatan och ropade:
"Haaaaannaaaaa, jag kaaaaan" och hennes ögon lyste. Lycka för båda barnen alltså.
Och lycka för deras gamla faster att se dem så lyckliga.
Efter kalaset gick vi förbi Ida & Pär och det var stor lycka för mig att få träffa några
välbekanta, söta ansikten som inte tillhörde min familj. Och inget ont om min familj,
men jag har knappt sett någon av mina vänner på flera månader. Ändring krävs.
Nu ska här bli tips, för er som gillar korv stroganoff:
1 gul lök
1/2 falukorvsring
Ev. 2 klyftor vitlök (för min del brukar det hänga på om jag ORKAR hacka dem)
3 dl vatten (beroende på hur "såsig" man vill ha den)
4msk ketchup
1msk vetemjöl
1/2 kryddmått vitpeppar
Salt och grillkrydda
1-2dl gräddfil (beror också på hur såsig man vill ha stroganoffen)
Bryn den skurna korven ihop med den hackade löken. Dra stekpannan åt sidan och strö
över mjölet. Häll på vattnet och rör om. Tillsätt ketchup och kryddor (vad gäller salt och grillkrydda
så är det efter behag). Låt koka i 5min och rör under tiden. Dra stekpannan åt sidan och rör i
gräddfilen. Låt inte såsen koka därefter. Ger 4-5 portioner = matlådor för studenter!
And it tastes like heaven.
Nu ska jag göra ett försök till att läsa om behandling vid akut resp. långvarig psykos.
Woohoo.
sparkcykel och ett brett leende på läpparna.
Thelma tog över Moas gamla sparkcykel och satte fart nerför gatan och ropade:
"Haaaaannaaaaa, jag kaaaaan" och hennes ögon lyste. Lycka för båda barnen alltså.
Och lycka för deras gamla faster att se dem så lyckliga.
Efter kalaset gick vi förbi Ida & Pär och det var stor lycka för mig att få träffa några
välbekanta, söta ansikten som inte tillhörde min familj. Och inget ont om min familj,
men jag har knappt sett någon av mina vänner på flera månader. Ändring krävs.
Nu ska här bli tips, för er som gillar korv stroganoff:
1 gul lök
1/2 falukorvsring
Ev. 2 klyftor vitlök (för min del brukar det hänga på om jag ORKAR hacka dem)
3 dl vatten (beroende på hur "såsig" man vill ha den)
4msk ketchup
1msk vetemjöl
1/2 kryddmått vitpeppar
Salt och grillkrydda
1-2dl gräddfil (beror också på hur såsig man vill ha stroganoffen)
Bryn den skurna korven ihop med den hackade löken. Dra stekpannan åt sidan och strö
över mjölet. Häll på vattnet och rör om. Tillsätt ketchup och kryddor (vad gäller salt och grillkrydda
så är det efter behag). Låt koka i 5min och rör under tiden. Dra stekpannan åt sidan och rör i
gräddfilen. Låt inte såsen koka därefter. Ger 4-5 portioner = matlådor för studenter!
And it tastes like heaven.Nu ska jag göra ett försök till att läsa om behandling vid akut resp. långvarig psykos.
Woohoo.
Peace out.
Lyxig frukost
Ja, vilken fantastisk måltid. Så idag tänker jag faktiskt tipsa alla morgontrötta
frukosthatare till att VISST äta F R U K O S T. Den är så enkel att variera och
behöver verkligen inte bestå av smörgås. För visst är det trist med smörgås?
Kolla in detta:
Helt vanlig naturell yoghurt med banan, russin & jordgubbar.
frukosthatare till att VISST äta F R U K O S T. Den är så enkel att variera och
behöver verkligen inte bestå av smörgås. För visst är det trist med smörgås?
Kolla in detta:
Helt vanlig naturell yoghurt med banan, russin & jordgubbar.Jätteenkelt. Och hörni, det är inte värt att hoppa över frukosten.
Jag tänker inte säga vad jag ska göra idag, för det är samma som alla andra dagar.
Och det är ett tråkigt ord, som jag ogillar. Det är träning ikväll i alla fall. Mycket upplyftande!
Men nu. Nervsystemet, here I come!
Jag tänker inte säga vad jag ska göra idag, för det är samma som alla andra dagar.
Och det är ett tråkigt ord, som jag ogillar. Det är träning ikväll i alla fall. Mycket upplyftande!
Men nu. Nervsystemet, here I come!
Lax med pesto
Jag har pluggat ortopedi hela dagen. Ingen nyhet.
På förmiddagen kom min lilla 5-åring förbi med ett inbjudningskort till hennes kalas.
Världens finaste inbjudningskort, som hon skrivit själv. Man blir tårögd när det lilla livet
skrivit J:et på fel håll och K:et i ERIK blivit ett B. Thelma satt i bilen & skrek: "Haaannnnaaaa,
du åååååka miiiin biiiiiil"? Fina tjejer.
Lunchen bjöd på lax med röd pesto, bakad potatis och vitlökssås. Väldigt mycket gott och
väldigt lite onyttigt. Gjorde såsen på ICA:s egna kesella (0,1% fett) och på laxbitarna la jag
bara en tesked röd pesto vardera. Potatisarna la jag i folie och hade inne i ugnen en timme
i 250-275 grader. Dagens tips! Det är fiffigt när man kan njuta trots att det inte är onyttigt.
Det onyttiga sparar vi tills på fredag, en dag jag brukar ha som ren och skär onyttardag!
Spinning/styrka ikväll - är sjukt taggad. Än så länge. Längtar efter min syster.
Baj.
På förmiddagen kom min lilla 5-åring förbi med ett inbjudningskort till hennes kalas.
Världens finaste inbjudningskort, som hon skrivit själv. Man blir tårögd när det lilla livet
skrivit J:et på fel håll och K:et i ERIK blivit ett B. Thelma satt i bilen & skrek: "Haaannnnaaaa,
du åååååka miiiin biiiiiil"? Fina tjejer.
Lunchen bjöd på lax med röd pesto, bakad potatis och vitlökssås. Väldigt mycket gott och
väldigt lite onyttigt. Gjorde såsen på ICA:s egna kesella (0,1% fett) och på laxbitarna la jag
bara en tesked röd pesto vardera. Potatisarna la jag i folie och hade inne i ugnen en timme
i 250-275 grader. Dagens tips! Det är fiffigt när man kan njuta trots att det inte är onyttigt.
Det onyttiga sparar vi tills på fredag, en dag jag brukar ha som ren och skär onyttardag!
Spinning/styrka ikväll - är sjukt taggad. Än så länge. Längtar efter min syster.
Baj.
Baconchampinjonpasta
Ny vecka, nya möjligheter. Även om mina möjligheter inte består av så hemskt
mycket annat än anatomi och fysiologi. Det är segt. Jag vill inte mer. Men jag
hoppas att det finns andra out there som gör något roligare med sin tid.
Det är i alla fall spinning ikväll, något upplyftande. Förra veckans träning var en
besvikelse formmässigt. Lyckades inte ens göra bra ifrån mig på gymmet i lördags.
Suck. Vart kom denna seghet ifrån?! Ikväll vill jag ha bättring, om jag får be.
Någon läkare har heller inte hört av sig och min mage blir aldrig bra. Börjar
även tröttna lite på detta projekt. Kan man amputera sin mage? Kanske skulle
se lite lustigt ut. Och eventuellt skulle vissa komplikationer tillstöta.. Så nä. Jag
får ringa vårdcentralen imorgon, för det här går ju inte.
Det var dock supermysigt att träffa hela familjen Svensson igår. Vilka hjärtan jag har.
Tips: En enkel maträtt för oss stressade (läs lata) studenter är baconchampinjonpasta
ala Johanna. Stek i olja: ett paket bacon ihop med en stor burk konserverade champinjoner.
Koka lagom mycket pasta (inte bandpasta) och blanda sedan ner den i stekpannan. Peppra
lite och VOILA! Om det ser torrt ut kan man ringla över lite extra olja, men det brukar inte
behövas. Räcker till 1-2 personer beroende på hur mkt man äter. När jag ska äta räcker det
bara till en.. Hm.
Live wire and loaded gun
Get ready 'cause I'm the one.
mycket annat än anatomi och fysiologi. Det är segt. Jag vill inte mer. Men jag
hoppas att det finns andra out there som gör något roligare med sin tid.
Det är i alla fall spinning ikväll, något upplyftande. Förra veckans träning var en
besvikelse formmässigt. Lyckades inte ens göra bra ifrån mig på gymmet i lördags.
Suck. Vart kom denna seghet ifrån?! Ikväll vill jag ha bättring, om jag får be.
Någon läkare har heller inte hört av sig och min mage blir aldrig bra. Börjar
även tröttna lite på detta projekt. Kan man amputera sin mage? Kanske skulle
se lite lustigt ut. Och eventuellt skulle vissa komplikationer tillstöta.. Så nä. Jag
får ringa vårdcentralen imorgon, för det här går ju inte.
Det var dock supermysigt att träffa hela familjen Svensson igår. Vilka hjärtan jag har.
Tips: En enkel maträtt för oss stressade (läs lata) studenter är baconchampinjonpasta
ala Johanna. Stek i olja: ett paket bacon ihop med en stor burk konserverade champinjoner.
Koka lagom mycket pasta (inte bandpasta) och blanda sedan ner den i stekpannan. Peppra
lite och VOILA! Om det ser torrt ut kan man ringla över lite extra olja, men det brukar inte
behövas. Räcker till 1-2 personer beroende på hur mkt man äter. När jag ska äta räcker det
bara till en.. Hm.
Live wire and loaded gun
Get ready 'cause I'm the one.