Chili- och rosmarinmarinerad fläskfilé
Jag testade en egenkomponerad marinad som jag tänkte dela med mig av.
Jag har dock inga mått på hur mycket jag använde, utan höftade allting.
Du behöver:
Ca 500 gr fläskfilé
Ungefär 3 msk honung
Lite matolja
Ungefär 2 dl sweet chilisås (med reservation för måttangivelsen)
Lite kinesisk soya
Rosmarin, salt och peppar efter behag.
Gör såhär:
Blanda ingredienserna - smaka av. Lägg ner den skivade fläskfilén och
låt stå 5-6 h. Sedan är det bara att grilla på. Jag serverade detta ihop
med melonsallad och tzatsiki.
Jag har dock inga mått på hur mycket jag använde, utan höftade allting.
Du behöver:
Ca 500 gr fläskfilé
Ungefär 3 msk honung
Lite matolja
Ungefär 2 dl sweet chilisås (med reservation för måttangivelsen)
Lite kinesisk soya
Rosmarin, salt och peppar efter behag.
Gör såhär:
Blanda ingredienserna - smaka av. Lägg ner den skivade fläskfilén och
låt stå 5-6 h. Sedan är det bara att grilla på. Jag serverade detta ihop
med melonsallad och tzatsiki.
Kommentarer
Trackback