Oopsies

 
Du behöver:
100 gr philadelphiaost
3 ägg
En nypa salt
0,5 tsk bakpulver
Ev. 0,5 msk fiberhusk (Om du har det. Det hade inte jag)
Sesamfrön eller någon annat som passar
 
Gör såhär:

Dela äggen så du får gulorna i en bunke och äggvitan i en annan.
Vispa vitorna och saltet till ett hårt skum (så du kan vända upp och
ner på skålen utan att det rinner ut). Vispa gulorna och osten till
en jämn smet och tillsätt bakpulver (och ev. fiberhusk). Vänd sedan
ner äggvitan försiktigt i äggulesmeten. Klicka ut 6 stora eller 8 små
oopsies på en plåt med bakplåtspapper. Strö över sesamfrön (eller
vad du vill ha på). Grädda sedan i ugnen i 150 grader i cirka 30 min
eller tills du ser att ytan är gyllenbrun. Ät t.ex. med smör och ost.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback