Löksås
I tisdags blev jag fruktansvärt sugen på bacon. Så jag
började fundera på vad som passar att äta till. Löksås
vore inte så dumt. Så jag komponerade ihop en som
blev gudomligt god. Den avnjöt vi sedan till klyftpotatis
(?!), eftersom min sambo föredrar det framför kokt.
Varning! Receptet är enormt ungefärligt.
Du behöver till 2 pers (+ lite till):
1 liten lök
Ca 4 msk smör
3 dl mjölk
1,5-2 msk mjöl
1 msk socker
2 kryddmått salt
1 kryddmått svartpeppar
Gör såhär:
Hacka löken fint och stek i smöret och sockret. Strö över
mjölet och häll sedan över mjölken. Låt koka tills det blir
tjockt. Krydda. Jag gillar såser som är tjocka, så jag hällde
i lite maizena också. Gudomligt! Och lika god dagen efter,
i min matlåda.
började fundera på vad som passar att äta till. Löksås
vore inte så dumt. Så jag komponerade ihop en som
blev gudomligt god. Den avnjöt vi sedan till klyftpotatis
(?!), eftersom min sambo föredrar det framför kokt.
Varning! Receptet är enormt ungefärligt.
Du behöver till 2 pers (+ lite till):
1 liten lök
Ca 4 msk smör
3 dl mjölk
1,5-2 msk mjöl
1 msk socker
2 kryddmått salt
1 kryddmått svartpeppar
Gör såhär:
Hacka löken fint och stek i smöret och sockret. Strö över
mjölet och häll sedan över mjölken. Låt koka tills det blir
tjockt. Krydda. Jag gillar såser som är tjocka, så jag hällde
i lite maizena också. Gudomligt! Och lika god dagen efter,
i min matlåda.
Kommentarer
Trackback