Johanna

Jag hade totalt glömt bort att lägga ut receptet på denna kaka till Senka.
Men här kommer det:

Kladdkaka:
125 gram smör
2 ägg
3dl strösocker
2,5dl mjöl
4msk kakao
1tsk vaniljsocker
0,5krm salt
100 gr hackad mörk choklad

Cheesecakeröra:
300gr philadelphiaost
1 ägg
0,75dl socker
1tsk vaniljsocker
Smör eller margarin till formen
Ströbröd

Gör såhär för kladdkakan:
1. Värm ugnen till 200 grader
2. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst, tillsätt det smälta smöret.
3. Rör ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt.
4. Vänd i den hackade chokladen.
5. Smöra och bröa en form och häll ner hälften av kladdkakssmeten

För cheesecakeröran:
1. Blanda ingredienserna till röran med elvisp, så det blir fluffigt.
2. Bred på 2/3 av röran i formen och spara 1/3 till garnering. Häll på resten av kladdkakssmeten.
3. Bred på det sista av cheesecakeröran.
4. Grädda kakan i cirka 30 min (tills den är fast i kanterna. Vår var inne i 40min). Låt den sedan svalna innan servering. Servera med grädde om du vill. Vi gjorde inte det och det blev asbra!

Det här är dagens tips från mej.