Att undvika hinder.
Det är mycket nu. Det är stressigt nu.
Kalasförberedelserna är oändliga och
krockar EN DEL med skola och träning.
Just nu har jag varenda minut av mitt
liv planerad in i minsta detalj tills jag
stupar i säng lördag kväll. Men ibland
gillar jag att ha det såhär.
Gotta go. Grey's is on!
Dressed for success.
- Roxette
Kalasförberedelserna är oändliga och
krockar EN DEL med skola och träning.
Just nu har jag varenda minut av mitt
liv planerad in i minsta detalj tills jag
stupar i säng lördag kväll. Men ibland
gillar jag att ha det såhär.
Gotta go. Grey's is on!
Dressed for success.
- Roxette
Bevis
NU KÖR VI, MATES! Tränatränatränatränaträna.
Vinnavinnavinnavinnna. Över mig själv, alltså.
We are all the winners.
Vinnavinnavinnavinnna. Över mig själv, alltså.
We are all the winners.
Bara vara.
Ännu en jobbhelg är till ända. Trots att jag varit inomhus
tre dagar i rad, så gör solens närvaro mig så lycklig. Igår
kväll tog jag chansen att lapa kvällssol genom att bjuda
in mig och min sambo på grillkväll hos Marcus. Korv gick
åt och efterrätten blev grillade mashmallows. Resultat:
Gott med "musmallo", tycker liten T.
Lunchade med de små liven idag. På den kvarten jag satt där hann
Thelma få en myra på smörgåsen, bli osams med sin mamma, trilla
ur en hängmatta och ge sin pappa gråa hår.
M: "Thelma, ät upp din smörgås nu!"
T: "Papperet?"
M: "Ibland undrar jag om det är jag som inte är riktigt klok"..
Aldrig ska jag sluta älska dig.
tre dagar i rad, så gör solens närvaro mig så lycklig. Igår
kväll tog jag chansen att lapa kvällssol genom att bjuda
in mig och min sambo på grillkväll hos Marcus. Korv gick
åt och efterrätten blev grillade mashmallows. Resultat:
Gott med "musmallo", tycker liten T.
Lunchade med de små liven idag. På den kvarten jag satt där hann
Thelma få en myra på smörgåsen, bli osams med sin mamma, trilla
ur en hängmatta och ge sin pappa gråa hår.
M: "Thelma, ät upp din smörgås nu!"
T: "Papperet?"
M: "Ibland undrar jag om det är jag som inte är riktigt klok"..
Aldrig ska jag sluta älska dig.
Färg är glädje.
När världen ser ut såhär, blir jag lycklig. Fantastiskt. Så
jag plockade några stycken och satte i min underbara vas
som min mamma köpt på loppis i Haga. Den passar mig som
handen i handsken och den förgyller mitt kök och mitt liv.
Se så fin! Min mamma vet vad jag gillar.
Milen.
På en, enligt mig, acceptabel tid. För att vara
första gången för säsongen och i den första
värmen, så är jag nöjd. Det finns hopp om att
fixa Midnattsloppet på under en timme. Många
kan anse att det målet är för lite utmaning och
tycker att man ska satsa på 50 eller 55 min.
För mig är under en timme en utmaning som
räcker för mig. Dels för att jag nöjer mig med
det och dels för att jag inte vill äventyra mitt
vänstra knä mer än nödvädigt.
Och nu infinner sig den där underbara trötta
känslan i benen, den som gör att en mil är värt allt slit.
Och solen har värmt min kropp idag också.
Lite för mycket och lite väl bra.
I'm walking on sunshine.
första gången för säsongen och i den första
värmen, så är jag nöjd. Det finns hopp om att
fixa Midnattsloppet på under en timme. Många
kan anse att det målet är för lite utmaning och
tycker att man ska satsa på 50 eller 55 min.
För mig är under en timme en utmaning som
räcker för mig. Dels för att jag nöjer mig med
det och dels för att jag inte vill äventyra mitt
vänstra knä mer än nödvädigt.
Och nu infinner sig den där underbara trötta
känslan i benen, den som gör att en mil är värt allt slit.
Och solen har värmt min kropp idag också.
Lite för mycket och lite väl bra.
I'm walking on sunshine.
Stopp.
Varje gång jag ger mig själv lite ledigt blir jag
så trött att jag kan somna var som helst. Och
ingenting tar jag mig för. Så nu sitter jag här
soluppvärmd och lite lätt solbränd och gäspar.
Men solen skänker mig lycka och hopp om att
energin som vintern stal är på väg tillbaka.
Hörni, jag blir inte bättre än såhär idag.
Men för mig är det okej, för imorgon ska jag
spendera förmiddagen på balkongen och
eftermiddagen i löparskorna. Heja!
Only when I sleep
- The Corrs
så trött att jag kan somna var som helst. Och
ingenting tar jag mig för. Så nu sitter jag här
soluppvärmd och lite lätt solbränd och gäspar.
Men solen skänker mig lycka och hopp om att
energin som vintern stal är på väg tillbaka.
Hörni, jag blir inte bättre än såhär idag.
Men för mig är det okej, för imorgon ska jag
spendera förmiddagen på balkongen och
eftermiddagen i löparskorna. Heja!
Only when I sleep
- The Corrs
På rätt väg.
Jag skulle vilja nämna den här dagen i samma mening
som ordet effektivitet. Jag och Ellen låg tidigare efter
med det mesta i kursen, men har hållt huvudena kalla
och lyckats redovisa saker som inte funnits. Problematiken
vi haft med att komma igång, hitta rätt i kursen och jobba
utan någon som helst motivation lossnade dock idag. Vi
kom igång, vi förstod syftet med kursen och vi har insett
att vi måste prestera trots bristande motivation. Så nu har
vi en projektidé och en bra början. Thank God.
Kvällen har spenderats på gymmet i form av det näst
sista core/styrkapasset för den här terminen. När
passen sedan slutar gäller det för mig att träna tills
jag nästan kräks helt på egen hand.
Beach 2011 - here I come!
Hot like a smoking gun.
som ordet effektivitet. Jag och Ellen låg tidigare efter
med det mesta i kursen, men har hållt huvudena kalla
och lyckats redovisa saker som inte funnits. Problematiken
vi haft med att komma igång, hitta rätt i kursen och jobba
utan någon som helst motivation lossnade dock idag. Vi
kom igång, vi förstod syftet med kursen och vi har insett
att vi måste prestera trots bristande motivation. Så nu har
vi en projektidé och en bra början. Thank God.
Kvällen har spenderats på gymmet i form av det näst
sista core/styrkapasset för den här terminen. När
passen sedan slutar gäller det för mig att träna tills
jag nästan kräks helt på egen hand.
Beach 2011 - here I come!
Hot like a smoking gun.
Dag 12 - 10 saker du inte vet om mig
Den här är svår, eftersom jag är en ganska
öppen och pratglad individ. Men här kommer
några saker du förmodligen inte visste om mig..
1. Jag är livrädd för att åka på stora båtar längre sträckor.
2. Jag är tatuerad x 3. Skuldran, vaden och insidan av ankeln. Planerar en fjärde.
3. Jag har alltid uppsatt hår för att jag är enormt kräsen och
alltid tycker att jag misslyckas med min frisyr.
4. Min huvudvärk har minskat sedan jag fick mina glasögon.
5. Jag är en jäkel på att simma. Jag har tagit de flesta simmärken
som finns. Kvar är guldbojen (den är omöjlig) och Guld med emalj (tar jag efter 40 år fyllda).
6. Mitt humör styrs till största delen av mattider.
7. Jag fascineras av hajar och är samtidigt livrädd för att bli attackerad
av en om jag badar i saltvatten djupare än att jag når botten.
8. Jag är jäkligt nöjd med mina fötter, de är små och söta!
9. Jag har varit i lite drygt 20 länder.
10. Mina ögon är blågrå, men jag har en brun fläck i min vänstra iris.
En mutation, enligt min gymnasiebiologilärare. Skumt va?
Det var säkert inte allt, men det blev en bra början..
öppen och pratglad individ. Men här kommer
några saker du förmodligen inte visste om mig..
1. Jag är livrädd för att åka på stora båtar längre sträckor.
2. Jag är tatuerad x 3. Skuldran, vaden och insidan av ankeln. Planerar en fjärde.
3. Jag har alltid uppsatt hår för att jag är enormt kräsen och
alltid tycker att jag misslyckas med min frisyr.
4. Min huvudvärk har minskat sedan jag fick mina glasögon.
5. Jag är en jäkel på att simma. Jag har tagit de flesta simmärken
som finns. Kvar är guldbojen (den är omöjlig) och Guld med emalj (tar jag efter 40 år fyllda).
6. Mitt humör styrs till största delen av mattider.
7. Jag fascineras av hajar och är samtidigt livrädd för att bli attackerad
av en om jag badar i saltvatten djupare än att jag når botten.
8. Jag är jäkligt nöjd med mina fötter, de är små och söta!
9. Jag har varit i lite drygt 20 länder.
10. Mina ögon är blågrå, men jag har en brun fläck i min vänstra iris.
En mutation, enligt min gymnasiebiologilärare. Skumt va?
Det var säkert inte allt, men det blev en bra början..
Se hit, alla kvinnor!
Jag vill inte betala för mina tamponger. Vill du betala för dina?
Trodde inte det! Gå in på tamponsforfree.se, registrera dig och
få tamponger skickade till dig. Svara sedan bara på några frågor
och tampongerna dimper ner i din låda nästa månad igen.
Fantastiskt! Jag har registererat mig, nu väntar jag bara
på min första leverans. Sprid vidare, det här konceptet
ska uppmuntras!
So long!
Trodde inte det! Gå in på tamponsforfree.se, registrera dig och
få tamponger skickade till dig. Svara sedan bara på några frågor
och tampongerna dimper ner i din låda nästa månad igen.
Fantastiskt! Jag har registererat mig, nu väntar jag bara
på min första leverans. Sprid vidare, det här konceptet
ska uppmuntras!
So long!
Tonfiskröra
Du behöver till 3-4 personer
1 paprika
1 burk tonfisk i vatten, avrunnen
10-15 cm gurka
Hackad rödlök (eller gräslök) efter behag
4-6 salladsblad
2 tsk lättmajonnäs
1 tsk senap (originalreceptet säger två, men jag gillar inte senap och det räcker med en)
Cirka 2 dl naturell fil (beror på hur krämig man vill ha röran). Går även bra med kesella.
Salt
Mosa tonfisk och blanda med fil, majonnäs och senap.
Smaka av med salt. Hacka löken, skär gurka i små tärningar
och paprika i små bitar och rör ihop med det andra.
Lägg ett salladsblad underst på brödet (enligt originalreceptet tunnbrödsrullar)
och bred sedan ut röran över. Jag provade med ett mörkt, grövre bröd och
det blev succé! En härlig rätt för oss som kämpar på med träning, vikt,
kost och hälsa. Går dessutom att variera mycket! Nästa gång ska jag ha i
ägg och dill också. Ser redan fram emot det!
1 paprika
1 burk tonfisk i vatten, avrunnen
10-15 cm gurka
Hackad rödlök (eller gräslök) efter behag
4-6 salladsblad
2 tsk lättmajonnäs
1 tsk senap (originalreceptet säger två, men jag gillar inte senap och det räcker med en)
Cirka 2 dl naturell fil (beror på hur krämig man vill ha röran). Går även bra med kesella.
Salt
Mosa tonfisk och blanda med fil, majonnäs och senap.
Smaka av med salt. Hacka löken, skär gurka i små tärningar
och paprika i små bitar och rör ihop med det andra.
Lägg ett salladsblad underst på brödet (enligt originalreceptet tunnbrödsrullar)
och bred sedan ut röran över. Jag provade med ett mörkt, grövre bröd och
det blev succé! En härlig rätt för oss som kämpar på med träning, vikt,
kost och hälsa. Går dessutom att variera mycket! Nästa gång ska jag ha i
ägg och dill också. Ser redan fram emot det!
Kärlek i luften.
Ber om ursäkt för mitt dåliga bloggande och tackar
ödmjukast för de läsare som aldrig sviker.
Igår morgon stormades mitt hem av två små sorkar
på 3,5 och 6 år. Mer vilda än tama, ska tilläggas.
Resan bar av till badhuset i Sävsjö där de små liven
satte ordentlig fart på sin gamla faster. Upp i kanan
och ner igen. Upp igen. Ner. Upp. Ner. På rygg, på mage
och på sidan. Moa är precis det vattendjur hennes
fastrar alltid varit. Thelma påminner mer om sin badkruka
till far. Hon badar, men håller gärna huvudet över ytan.
Hon var dock lika galen i kanan som sin syster. Och
klarade den lilla kanan "utan nån tog mot mej".
Natten har jag och Thelma dock spenderat i vaket
tillstånd. Näsan var täppt. Ögonen rann. Halsen
var rosslig. Det är inte varje natt jag har motivations-
samtal gällande sömn kl. 04:00. Mitt hjärta värkte med
det lilla livet. Är man 3,5 år, har spenderat dagen i
badhuset och sedan vräkt i sig godis och tacos, så behöver
man sova. Jag hade tagit över hennes förkylning, om jag
bara hade kunnat.
Ikväll somnar förmodligen både jag, Erik och de små sorkarna
ovaggade. Eftermiddagens spinningpass gör sitt till.
God must have spent a little more time on you.
- N Sync
ödmjukast för de läsare som aldrig sviker.
Igår morgon stormades mitt hem av två små sorkar
på 3,5 och 6 år. Mer vilda än tama, ska tilläggas.
Resan bar av till badhuset i Sävsjö där de små liven
satte ordentlig fart på sin gamla faster. Upp i kanan
och ner igen. Upp igen. Ner. Upp. Ner. På rygg, på mage
och på sidan. Moa är precis det vattendjur hennes
fastrar alltid varit. Thelma påminner mer om sin badkruka
till far. Hon badar, men håller gärna huvudet över ytan.
Hon var dock lika galen i kanan som sin syster. Och
klarade den lilla kanan "utan nån tog mot mej".
Natten har jag och Thelma dock spenderat i vaket
tillstånd. Näsan var täppt. Ögonen rann. Halsen
var rosslig. Det är inte varje natt jag har motivations-
samtal gällande sömn kl. 04:00. Mitt hjärta värkte med
det lilla livet. Är man 3,5 år, har spenderat dagen i
badhuset och sedan vräkt i sig godis och tacos, så behöver
man sova. Jag hade tagit över hennes förkylning, om jag
bara hade kunnat.
Ikväll somnar förmodligen både jag, Erik och de små sorkarna
ovaggade. Eftermiddagens spinningpass gör sitt till.
God must have spent a little more time on you.
- N Sync
Hårsmån ifrån klaveret.
För att göra en lång historia kort, så har jag
idag gjort det jag är bäst på. Jag och Ellen
kände oss, på morgonen, aningens oförberedda
inför projektidéredovisningen eftersom vi inte
ens hade en projektidé. Det förmiddagen också
skulle visa sig innehålla var redovisning av
flödesschema, vilket vi hade ett mäkta ofullständigt.
Så: på rasten improviserade för att hasta fram ett
schema som i slutfasen gjorde läraren nöjd. Efter-
som även det var något ofullständigt så krävdes
komplettering i form av att jag lät munnen gå,
vilket många anser att jag är bra på.
Det visade resultat, för läraren blev nöjd. Min
mun och min talförmåga räddade mej ännu en gång
ifrån att trampa i klaveret.
Jag visste nog mer om patientens väg i
rehabiliteringsprocessen inom psykiatrin än jag trodde.
Tack, Strandhagen.
Pusta ut och ta nya tag.
idag gjort det jag är bäst på. Jag och Ellen
kände oss, på morgonen, aningens oförberedda
inför projektidéredovisningen eftersom vi inte
ens hade en projektidé. Det förmiddagen också
skulle visa sig innehålla var redovisning av
flödesschema, vilket vi hade ett mäkta ofullständigt.
Så: på rasten improviserade för att hasta fram ett
schema som i slutfasen gjorde läraren nöjd. Efter-
som även det var något ofullständigt så krävdes
komplettering i form av att jag lät munnen gå,
vilket många anser att jag är bra på.
Det visade resultat, för läraren blev nöjd. Min
mun och min talförmåga räddade mej ännu en gång
ifrån att trampa i klaveret.
Jag visste nog mer om patientens väg i
rehabiliteringsprocessen inom psykiatrin än jag trodde.
Tack, Strandhagen.
Pusta ut och ta nya tag.
8,66.
8,66 km på alldeles för lång tid. Jag är för tung
och för otränad. Nu får det vara slut på den här
slöträningen jag hittills hållt på med. Jag måste
tappa flera kilo till, minska milentiden med ca.
8 (?!) min och utöka mitt löparsteg för att göra
någorlunda bra ifrån mig på Midnattsloppet.
Och vet ni? Jag ser det som en positiv utmaning.
Mer kaloriförbränning åt folket!
Nu - mer energi och en dusch.
Now I'm breaking up with God.
- The Ark.
och för otränad. Nu får det vara slut på den här
slöträningen jag hittills hållt på med. Jag måste
tappa flera kilo till, minska milentiden med ca.
8 (?!) min och utöka mitt löparsteg för att göra
någorlunda bra ifrån mig på Midnattsloppet.
Och vet ni? Jag ser det som en positiv utmaning.
Mer kaloriförbränning åt folket!
Nu - mer energi och en dusch.
Now I'm breaking up with God.
- The Ark.
Born this way.
Dagens visdomsord kommer från Lady Gaga
i form av hennes låt Born this way. Den har
en underbar text och säger vad alla vi
kvinnor behöver tänka på emellanåt.
Lyssna! Attityd och självförtroende levereras
i kombination med fart och fläkt. Grymt!
I'm beautiful in my way
'Cause God makes no mistakes
I'm on the right track
Baby, I was born this way
- Lady Gaga
i form av hennes låt Born this way. Den har
en underbar text och säger vad alla vi
kvinnor behöver tänka på emellanåt.
Lyssna! Attityd och självförtroende levereras
i kombination med fart och fläkt. Grymt!
I'm beautiful in my way
'Cause God makes no mistakes
I'm on the right track
Baby, I was born this way
- Lady Gaga
Ellenlängtan.
Denna morgon har hittills passerat som i dvala.
Dessutom drömde jag inatt att Ellen svek mig,
struntade totalt i vår projektidé och hängde med
Johan på stan istället. Låt det inte vara sant.
Snälla Ellen, kom och underhåll mig.
Dessutom drömde jag inatt att Ellen svek mig,
struntade totalt i vår projektidé och hängde med
Johan på stan istället. Låt det inte vara sant.
Snälla Ellen, kom och underhåll mig.
Hur var det nu?
Nu tänker jag dela med mig av århundradets
bästa ordspråk, yttrat av ingen mindre än
Matilda Nyberg.
"Man gör sig inte äldre än vad man är".
Erkänn att den är ny för de flesta av er!
Hon har en variant på det mesta, hon.
bästa ordspråk, yttrat av ingen mindre än
Matilda Nyberg.
"Man gör sig inte äldre än vad man är".
Erkänn att den är ny för de flesta av er!
Hon har en variant på det mesta, hon.
Dag 11 - Mina syskon.
Det här är ytterligare ett område som jag har svårt
att beskriva med ord. Finns det ord som kan beskriva
kärleken till mina syskon? Som kan beskriva vad jag
skulle vara utan dem? Som kan beskriva hur enormt
tom, ofullständig och förstörd jag skulle bli om jag
någonsin förlorade någon av dem?
Min bror är 33 år och heter Marcus. Hans omtanke om
sina systrar har följt oss genom våra liv. Han är 8 år
äldre än mig men lät mig ändå leka med hans bilbana
när jag var 2. Han spelade in band med mig, för att jag
tyckte det var roligt. Är inte det att vara världens bästa
bror?
Min syster är 23 år och heter Matilda. Vi lekte med dockor tillsammans
och gör fortfarande det mesta tillsammans. Vi fredagsmyser, vi tränar,
lagar mat och gör allt annat mellan himmel och jord tillsammans. Få
personer står mig så nära som hon gör.
Vi har alla tre glasögon, men kan nog för övrigt ses som ganska olika.
Förutom möjligen till utseendet. Ofta får både jag och Matilda höra:
"Är det din syster? Det syns!" eller "Vad lik syrran din du var i den
frisyren". Det händer också att det kommer fram folk till mig och
undrar varför jag inte känner igen dem. Den naturliga förklaringen
är att det är min syster de egentligen känner. Dessutom har jag
otaliga gånger fått höra: "Är du Nybergs syster?! Det såg jag direkt!"
av Marcus alla vänner all over.
Vi är bäst tillsammans. Vi är en oslagbar trio.
I do assure you that I do adore you.
- The Ark.
att beskriva med ord. Finns det ord som kan beskriva
kärleken till mina syskon? Som kan beskriva vad jag
skulle vara utan dem? Som kan beskriva hur enormt
tom, ofullständig och förstörd jag skulle bli om jag
någonsin förlorade någon av dem?
Min bror är 33 år och heter Marcus. Hans omtanke om
sina systrar har följt oss genom våra liv. Han är 8 år
äldre än mig men lät mig ändå leka med hans bilbana
när jag var 2. Han spelade in band med mig, för att jag
tyckte det var roligt. Är inte det att vara världens bästa
bror?
Min syster är 23 år och heter Matilda. Vi lekte med dockor tillsammans
och gör fortfarande det mesta tillsammans. Vi fredagsmyser, vi tränar,
lagar mat och gör allt annat mellan himmel och jord tillsammans. Få
personer står mig så nära som hon gör.
Vi har alla tre glasögon, men kan nog för övrigt ses som ganska olika.
Förutom möjligen till utseendet. Ofta får både jag och Matilda höra:
"Är det din syster? Det syns!" eller "Vad lik syrran din du var i den
frisyren". Det händer också att det kommer fram folk till mig och
undrar varför jag inte känner igen dem. Den naturliga förklaringen
är att det är min syster de egentligen känner. Dessutom har jag
otaliga gånger fått höra: "Är du Nybergs syster?! Det såg jag direkt!"
av Marcus alla vänner all over.
Vi är bäst tillsammans. Vi är en oslagbar trio.
I do assure you that I do adore you.
- The Ark.
Vinnarskalle?
Jag brottas just nu med problematiken att
känna sig som en flodhäst för att man inte
tränat under en dag. Planen var till exempel
att jag, idag, skulle träna ett kortare egen-
komponerat styrkepass eftersom jag sprang
igår. Dock gör sig den dubbla träningsvärken
från i lördags och igår påmind, så resultatet
blev träningsvila. Klokt beslut, säger mitt
förnuft. Djävulen på min axel piskar mig dock
och påminner om det välkända flodhästfenomenet.
Så länge jag kan hantera den där djävulen, så
kör jag på i samma tempo. Mer flodhästfenomen
till mej! Då fokuserar jag bättre. På mitt mål.
På att vinna.
Keep up the good work, mates.
We're gonna be victorious.
- Linda & Velvet
känna sig som en flodhäst för att man inte
tränat under en dag. Planen var till exempel
att jag, idag, skulle träna ett kortare egen-
komponerat styrkepass eftersom jag sprang
igår. Dock gör sig den dubbla träningsvärken
från i lördags och igår påmind, så resultatet
blev träningsvila. Klokt beslut, säger mitt
förnuft. Djävulen på min axel piskar mig dock
och påminner om det välkända flodhästfenomenet.
Så länge jag kan hantera den där djävulen, så
kör jag på i samma tempo. Mer flodhästfenomen
till mej! Då fokuserar jag bättre. På mitt mål.
På att vinna.
Keep up the good work, mates.
We're gonna be victorious.
- Linda & Velvet
Öbergs himmelska gryta
En variant på fläskfilégryta som gör sig fantastisk
till ris och en stor sallad. Receptet kommer från
Kokboken 2 - NIK-spelarnas favoriter.
Du behöver:
600 gr fläskfilé
2 paket bacon (Jag hade bara ett)
1 rödlök
0,5 köttbuljongtärning (jag hade kalvbuljong)
1 burk creme fraiche (34 %)
5 dl vispgrädde (Jag hade matlagningsgrädde, fungerar MINST lika bra)
3 msk soya
2-3 tsk tomatpuré
2-3 tsk sambal oelek
3 msk mjöl
2-3 dl vatten
Gör såhär:
Skär filén i skivor och stek den i en stekpanna. Salta och peppra
ordentligt. Lägg i en gryta. Skär baconet i bitar och stek. Lägg
ner i samma gryta. Hacka och stek löken. Lägg i grytan. Strö över
mjölet och rör om. Häll på resten och krydda efter behag. Fint som snus!
till ris och en stor sallad. Receptet kommer från
Kokboken 2 - NIK-spelarnas favoriter.
Du behöver:
600 gr fläskfilé
2 paket bacon (Jag hade bara ett)
1 rödlök
0,5 köttbuljongtärning (jag hade kalvbuljong)
1 burk creme fraiche (34 %)
5 dl vispgrädde (Jag hade matlagningsgrädde, fungerar MINST lika bra)
3 msk soya
2-3 tsk tomatpuré
2-3 tsk sambal oelek
3 msk mjöl
2-3 dl vatten
Gör såhär:
Skär filén i skivor och stek den i en stekpanna. Salta och peppra
ordentligt. Lägg i en gryta. Skär baconet i bitar och stek. Lägg
ner i samma gryta. Hacka och stek löken. Lägg i grytan. Strö över
mjölet och rör om. Häll på resten och krydda efter behag. Fint som snus!
Fartfyllt farväl.
Jag tänker att jag ska beskriva söndagkvällen
med ord. Men när jag försöker så finner jag
inga ord som beskriver varken känslor eller
stämning. Ola Salo är gud. Det är alla som såg
honom agera igår, röranade överens om. Och
när tonerna av covern Känn ingen sorg för mig, Göteborg
rullade igång kunde jag inte känna annat än
just sorg. Klassiker som One of us is gonna die young,
Father of a son och It takes a fool to remain sane
varvades sedan med pärlor som Joy surrender, Superstar
och Disease för att sedan avslutas med Calleth you, Cometh I.
Ett fantastiskt farväl. Fast lite ljuger jag. Vi ses på
sommarturnén - det definitiva farvälet.
I don't have words to say how much I think I owe you.
med ord. Men när jag försöker så finner jag
inga ord som beskriver varken känslor eller
stämning. Ola Salo är gud. Det är alla som såg
honom agera igår, röranade överens om. Och
när tonerna av covern Känn ingen sorg för mig, Göteborg
rullade igång kunde jag inte känna annat än
just sorg. Klassiker som One of us is gonna die young,
Father of a son och It takes a fool to remain sane
varvades sedan med pärlor som Joy surrender, Superstar
och Disease för att sedan avslutas med Calleth you, Cometh I.
Ett fantastiskt farväl. Fast lite ljuger jag. Vi ses på
sommarturnén - det definitiva farvälet.
I don't have words to say how much I think I owe you.
Anna-Karins laxpaj
Enormt god paj hämtad ur Kokboken 2 - NIK-spelarnas favoriter.
Lite modifierat dock. Vrålgott och något du måste prova!
Du behöver till pajdegen:
3 dl mjöl
125 gram smör
3 msk kallt vatten
Du behöver till fyllningen:
1 purjolök
2 laxfiléer (enl. receptet ska det vara 250 gr kallrökt lax)
0,5 dl hackad dill
Salt och peppar
Du behöver till äggstanningen:
3 ägg
1 dl mjölk
2 dl creme fraiche
1,5 dl riven ost
Salt och peppar
Gör såhär:
Blanda samman ingredienserna till degen. Tryck ut i en 25cm-form och nagga botten med en gaffel.
Förgrädda i 10 min i 200 grader.
Strimla purjolöken och fräs i en stekpanna. Lägg i pajformen.
Skär laxen (om du har filéer) i tärningar och stek snabbt i stekpanna. Salta och peppra ordentligt.
Lägg i pajformen. Lägg även i dillen i pajformen.
Vispa samman ingredienserna till stanningen och häll över pajen. Grädda i 30 min i 200 grader.
Man kan sedan garnera pajen med räkor och dillkvistar, om man vill.
VOILA!
Lite modifierat dock. Vrålgott och något du måste prova!
Du behöver till pajdegen:
3 dl mjöl
125 gram smör
3 msk kallt vatten
Du behöver till fyllningen:
1 purjolök
2 laxfiléer (enl. receptet ska det vara 250 gr kallrökt lax)
0,5 dl hackad dill
Salt och peppar
Du behöver till äggstanningen:
3 ägg
1 dl mjölk
2 dl creme fraiche
1,5 dl riven ost
Salt och peppar
Gör såhär:
Blanda samman ingredienserna till degen. Tryck ut i en 25cm-form och nagga botten med en gaffel.
Förgrädda i 10 min i 200 grader.
Strimla purjolöken och fräs i en stekpanna. Lägg i pajformen.
Skär laxen (om du har filéer) i tärningar och stek snabbt i stekpanna. Salta och peppra ordentligt.
Lägg i pajformen. Lägg även i dillen i pajformen.
Vispa samman ingredienserna till stanningen och häll över pajen. Grädda i 30 min i 200 grader.
Man kan sedan garnera pajen med räkor och dillkvistar, om man vill.
VOILA!
Vår i tusen färger.
Det är vår i det lilla röda köket på Storgatan.
Marimekkolampan är ny utbytt till den härliga
turkosa som jag älskar. Och tulpanerna på
bordet är dagens spontanköp. Som jag
också älskar.
(Jag är på gång med att köpa en ny kamera. Tills dess får mobilkameran duga).
Something beautiful will come your way.
- Robbie Williams
Marimekkolampan är ny utbytt till den härliga
turkosa som jag älskar. Och tulpanerna på
bordet är dagens spontanköp. Som jag
också älskar.
(Jag är på gång med att köpa en ny kamera. Tills dess får mobilkameran duga).
Something beautiful will come your way.
- Robbie Williams