Johanna

Till Eriks födelsedagskalas bakade han en underbar kladdkaka

med smak av polka och after eight.

 

Du behöver:
200 gr smör
2 dl strösocker
3 dl hackade polkagrisar
4 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 krm salt
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
15-20 st after eight
Lite ströbröd

Vispgrädde

 

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form. Smält smöret och vispa

poröst tillsammans med strösockret. Vispa ner äggen - ett i taget. Blanda de

torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med de hackade polkagrisarna.

Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Smält after eighten

och häll över kakan en liten stund innan den ska serveras. Servera med vispgrädde.