Kycklinggryta ala Johanna

Yes, idag komponerade jag ihop en egen variant på
kycklinggryta.

Du behöver:
Två kycklingfiléer
Salt och peppar för kryddning av kyckling
1 paprika
2-3 ganska små morötter
Ett knippe persilja
En burk creme fraiche (fungerar ypperligt med lätt)
2 dl mjölk
En liten paket matlagningsgrädde
1,5 msk kinesisk soya
2 krm svartpeppar
2 krm salt
2-3 krm paprikapulver

Gör såhär:
Skär kycklingen i små bitar, som du sedan steker och kryddar
med salt och peppar.
Skala och skär morötterna. Koka sedan
dessa till önskad konsistens. Strimla paprikan och stek den
mjuk. Lägg sedan kyckling, paprika och morötter i en stor
gryta. Häll i creme fraiche, matlagningsgrädde och mjölk och
värm upp. Klipp ner persilja efter behag (Tips: MYCKET!)Krydda
sedan med soya och kryddor. Smaka av och krydda ev. mer om
det behövs (kryddmåtten är extremt ungefärliga).



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback